Recetas
Chuleta de ternera a la piedra
Ingredientes necesarios
- Chuleta de ternera
- sal gorda
- pimienta negra
- aceite de oliva
Preparación de la receta
Calentamos el plato en el horno hasta que coja buena temperatura. Mientras loncheamos la chuleta de ternera en tiras de unos 2 ó 3 cm, salpimentamos y rociamos con un chorro de aceite de oliva.
Colocamos la carne encima del plato y dejamos un par de minutos en el horno (o no, dependiendo del gusto del comensal). Servimos con unos pimientos del piquillo y patatas fritas.